FOOD DRINK PHILOSOPHY
Vieni a trovarci
Non siamo un ristorante. Non siamo una gastronomia. Né un bistrot, un’enoteca, un cocktail bar o una birreria.
Siamo tutto questo – e qualcosa in più.
Simposio 41 nasce da una filosofia semplice ma ambiziosa: unire il piacere del buon bere alla creatività della cucina, in ogni momento della giornata.
A pranzo trovi un menu alla carta che spazia tra sapori siciliani e suggestioni internazionali, affiancato da una Vetrina Gastronomica con proposte del giorno da gustare seduti al tavolo o da portare via in ufficio o a casa; pietanze della tradizione siciliana leggere ma mai banali, perfette anche per la pausa lavoro.
E per chi arriva un pò più tardi, la gastronomia resta aperta fino alle 18:00.
All’ora dell’aperitivo si accendono i riflettori su cocktail (classici o inediti), vini e birre da accompagnare con una selezione di assaggi pensati dal nostro Chef. Un mix perfetto per iniziare la serata con gusto.
E a cena? Ogni giorno nuove proposte che arricchiscono un menu completo e inclusivo: carne, pesce, piatti vegetariani e vegani. Perché da Simposio 41, l’unica regola è sorprendere.
Orari di Apertura
Dal lunedì al sabato
11:30 - 22:00
Domenica
Chiuso
I Nostri Menù
Panelle, Crocchè e Rascature fatte in casa
Tagliata Di Frutta Con Gelato Alla Vaniglia
Ogni giorno un nuovo viaggio nei sapori della tradizione siciliana!
La nostra vetrina gastronomica propone *piatti freschi e autentici* della cucina palermitana e isolana, con ricette che cambiano quotidianamente:
dai primi classici come la pasta con le sarde o alla Norma, ai secondi tipici come il falsomagro, le sarde a beccafico, lo spezzatino, passando per contorni di stagione, caponata, panelle e tanto altro.
*Prezzi accessibili per una pausa gustosa e genuina:*
* Primi – 5€
* Secondi – 8€
* Contorni – 4€
Perfetti per una pausa pranzo veloce ma saporita:
*puoi gustarli da noi, portarli via o ordinarli per l’ufficio o a casa.*
Tradizione, comodità e sapore, ogni giorno!
Tenute Orestiadi Petramater - Carricante Tenute Orestiadi Petramater - Carricante
Murgò Brut Nerello Mascalese (Santa Venerina CT)Murgò Brut Nerello Mascalese (Santa Venerina CT)
Ettore Germano Brut rosè RosannaMetodo Classico
Fongaro Etichetta Verde Pas DoséMetodo tradizionale 2018
Rémi Couvreur Brut
Louis Nicaise - Montagne de Reims Brut Rosè 1er CruLouis Nicaise - Montagne de Reims
Brut Rosè 1er Cru
Tenute Orestiadi Catarratto D.O.C. Sicilia 2022 - Calice 6 €
Mandrarossa Grillo (Menfi)Mandrarossa Grillo (Menfi)
Tenute Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater BrutMetodo Classico Carricante Petramater Brut
Tenute Orestiadi GrilloCalice 6 €
Noelia Ricci Il Sangiovese Rom. Sang. Predappio DOC 2022 Sang. Predappio DOC 2022
AR.PE.PE. Rosso di ValtellinaDOC 2021
Antolini Valpolicella Classico 2022
Clos De Gamot Cahors 2020
FEU Spumante Catarratto GrecanicoCalice 6 €
Feudi dei Branciforti di Bordonaro ChardonnayFeudi dei Branciforti di Bordonaro Chardonnay
HB original alla spinaHB original alla spina
Epica tifeo alla spinaEpica tifeo alla spinaEpica tifeo alla spinaEpica tifeo alla spina
Epica tifeo alla spina
Semerossa rossa
Stone IPA
Stone delicious IPA gluten free
Epica Ares imperial scout
Epica Apollo double IPA
HB weissLa nostra personale visione dei grandi classici, riadattata a quelli che sono gli aromi, i sapori e i profumi tipici della nostra Sicilia; il nostro personale “Senso di Appartenenza”.
Blended Scotch Whisky, Miele, Limone, Zenzero
Tequila, Sciroppo d'Agave, Succo di Limone
Campari, vermouth secco, rye whiskey, essenza all’arancia.
Bergamotto, Scorze di Arancia, Erbe Spontanee di Montagna, Acidi di Champagne.
Gin, Vermouth Dolce, Bitter, “Fat Washing” all’Olio Nuovo della Valle del Belice.
Prosecco, Limone, Arancia, Melograno ed Erbe Mediterranee
Bourbon, Vermouth Dolce, Bitter, tecnica dello "Yogurt Washing".
Venturo Aperitivo Mediterraneo, Spumante, Rosmarino
Tanqueray Gin, Maraschino, Liquore alla Violetta, Succo di Limone